日本グルメ 秋の味覚 サンマのはらわたは食べられる!?
秋の味覚の代表格「秋刀魚」ですが、果たして秋刀魚の「はらわた」は食べても問題ないのでしょうか？結論から言うと新鮮な秋刀魚の塩焼きの内臓は食べることができます。それは、サンマならではの体内構造に関係しています。
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